Queijo Azul Spécialité

De textura cremosa e sabor marcante, o Queijo Azul Specialité traz o equilíbrio entre intensidade e suavidade. As veias azuladas dão personalidade ao queijo, enquanto a massa macia deixa o consumo agradável e fácil de apreciar. É uma ótima escolha para quem quer explorar queijos de mofo azul de forma mais acessível, seja puro, em tábuas ou como ingrediente em receitas.

Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo. Como este é um queijo “alto”, pode-se também cortar o triângulo pela metade.

Harmonizações
Harmoniza com Vinhos
Tintos suaves, Porto, Sauvignon Blanc, Chardonnay com madeira.
Harmoniza com Cervejas
IPA suave, Belgian Strong Ale, Stout cremosa.
Harmoniza com Frutas e Sementes
Pera, maçã, figo fresco, mel, geleia de damasco ou frutas vermelhas.
Harmoniza Pães e Legumes
Pães rústicos, castanhas, nozes, amêndoas, torradas crocantes.

Porção de 00g (00 fatias)

Componente 100g 30g %VD*
Valor energético (kcal) 364 109 5%
Proteínas (g) 19 5,7 11%
Gorduras totais (g) 31 9,6 15%
Gorduras saturadas (g) 21 6,3 32%
Sódio (mg) 874 262 13%

Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares totais, açúcares adicionados, gorduras trans e fibras alimentares.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio, creme de leite, fermento láctico, Penicillium roqueforti, corante natural de clorofila cúprica (INS 140i), conservante natamicina (INS 235).

Alérgicos: Contém leite e derivados.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Origem: Itália
Região: Milão

De textura cremosa e sabor marcante, o Queijo Azul Specialité traz o equilíbrio entre intensidade e suavidade. As veias azuladas dão personalidade ao queijo, enquanto a massa macia deixa o consumo agradável e fácil de apreciar. É uma ótima escolha para quem quer explorar queijos de mofo azul de forma mais acessível, seja puro, em tábuas ou como ingrediente em receitas.

Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo. Como este é um queijo “alto”, pode-se também cortar o triângulo pela metade.

Harmonizações
Harmoniza com Vinhos
Tintos suaves, Porto, Sauvignon Blanc, Chardonnay com madeira.
Harmoniza com Cervejas
IPA suave, Belgian Strong Ale, Stout cremosa.
Harmoniza com Frutas e Sementes
Pera, maçã, figo fresco, mel, geleia de damasco ou frutas vermelhas.
Harmoniza Pães e Legumes
Pães rústicos, castanhas, nozes, amêndoas, torradas crocantes.

Porção de 00g (00 fatias)

Componente 100g 30g %VD*
Valor energético (kcal) 364 109 5%
Proteínas (g) 19 5,7 11%
Gorduras totais (g) 31 9,6 15%
Gorduras saturadas (g) 21 6,3 32%
Sódio (mg) 874 262 13%

Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares totais, açúcares adicionados, gorduras trans e fibras alimentares.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio, creme de leite, fermento láctico, Penicillium roqueforti, corante natural de clorofila cúprica (INS 140i), conservante natamicina (INS 235).

Alérgicos: Contém leite e derivados.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Origem: Itália
Região: Milão

Receitas

Receitas com tanto sabor
que você vai se apaixonar

Receitas com tanto sabor que você vai se apaixonar
Almoço

Quiche de Frango

4 Pessoas
40 min.
Fácil
Jantar, Lanche

Camembert empanado com geleia de frutas vermelhas

2 Porções
20 – 25 min
Fácil
Jantar, Lanche

Torta folhada de pera com Queijo Azul e mel

4 Porções
40 – 45 min
Médio

INFORMAÇÃO PÚBLICA

A Laticínios São Vicente S/A informa aos pecuaristas e demais interessados que o preço mínimo a ser pago no leite captado pela companhia em Novembro/2025, para pagamento em Dezembro/2025, será de R$ 0,60. Demais informações, gentileza entrar em contato com nosso Setor de Captação através do e-mail: captacao@svsa.com.br.

Pagamento em Janeiro/2024: R$ 1,40
Pagamento em Fevereiro/2024: R$ 1,45
Pagamento em Março/2024: R$ 1,45
Pagamento em Abril/2024: R$ 1,50
Pagamento em Maio/2024: R$ 1,55
Pagamento em Junho/2024: R$ 1,60
Pagamento em Julho/2024: R$ 1,70
Pagamento em Agosto/2024: R$ 1,70
Pagamento em Setembro/2024: R$ 1,72
Pagamento em Outubro/2024: R$ 1,77
Pagamento em Novembro/2024: R$ 1,72
Pagamento em Dezembro/2024: R$ 1,60
Pagamento em Janeiro/2025: R$ 1,50
Pagamento em Fevereiro/2025: R$ 1,55
Pagamento em Março/2025: R$ 1,60
Pagamento em Abril/2025: R$1,60
Pagamento em Maio/2025: R$ 1,50
Pagamento em Junho/2025: R$ 1,50
Pagamento em Julho/2025: R$ 1,50
Pagamento em Agosto/2025: R$ 1,45
Pagamento em Setembro/2025: R$ 1,37
Pagamento em Outubro/2025: R$ 1,17
Pagamento em Novembro/2025: R$ 1,17