Queijo Azul
O Queijo Azul é reconhecido pelas veias azuladas em seu interior, resultado da ação do mofo nobre que traz sua personalidade. Tem textura macia, levemente amanteigada e um sabor mais marcante, que ganha intensidade conforme a maturação.
É perfeito para quem gosta de queijos com presença, combinando muito bem com preparos salgados, doces e até em pratos quentes. Pode ser servido em tábuas, usado esfarelado em saladas, finalização de carnes, massas e também vai muito bem com frutas e geleias, equilibrando o sabor.
Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo.
Harmonizações
Informação nutricional
Porção de 30g (1 fatia)
| Componente | 100g | 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 109 | 5% |
| Proteínas (g) | 19 | 5,7 | 11% |
| Gorduras totais (g) | 32 | 9,6 | 15% |
| Gorduras saturadas (g) | 21 | 6,3 | 32% |
| Sódio (mg) | 874 | 262 | 13% |
Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares totais, açúcares adicionados, gorduras trans e fibras alimentares.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Informações técnicas
O Queijo Azul é reconhecido pelas veias azuladas em seu interior, resultado da ação do mofo nobre que traz sua personalidade. Tem textura macia, levemente amanteigada e um sabor mais marcante, que ganha intensidade conforme a maturação.
É perfeito para quem gosta de queijos com presença, combinando muito bem com preparos salgados, doces e até em pratos quentes. Pode ser servido em tábuas, usado esfarelado em saladas, finalização de carnes, massas e também vai muito bem com frutas e geleias, equilibrando o sabor.
Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo.
Harmonizações
Informação nutricional
Porção de 30g (1 fatia)
| Componente | 100g | 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 109 | 5% |
| Proteínas (g) | 19 | 5,7 | 11% |
| Gorduras totais (g) | 32 | 9,6 | 15% |
| Gorduras saturadas (g) | 21 | 6,3 | 32% |
| Sódio (mg) | 874 | 262 | 13% |
Não contém quantidades significativas de carboidratos, açúcares totais, açúcares adicionados, gorduras trans e fibras alimentares.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Informações técnicas
