Queijo Brie
Com casca branca aveludada e interior macio, o Brie é um queijo de textura cremosa e sabor delicadamente amanteigado. Sua cremosidade aumenta conforme a maturação, deixando o corte mais macio e o paladar ainda mais marcante.
Versátil na cozinha, pode ser consumido puro ou em preparos quentes e frios derrete bem, fica ótimo em massas, folhados, sanduíches e composições com frutas e geleias.
Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo.
Harmonizações
Informação nutricional
Porção de 30g (1 fatia)
| Componente | 100g | 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 318 | 95 | 5% |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açucares totais (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açucares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13% |
| Gorduras totais (g) | 26 | 7,8 | 12% |
| Gorduras saturadas (g) | 17 | 5,1 | 26% |
| Gorduras trans (g) | 0,2 | 0,1 | 5% |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 552 | 169 | 8% |
**Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Informações técnicas
Com casca branca aveludada e interior macio, o Brie é um queijo de textura cremosa e sabor delicadamente amanteigado. Sua cremosidade aumenta conforme a maturação, deixando o corte mais macio e o paladar ainda mais marcante.
Versátil na cozinha, pode ser consumido puro ou em preparos quentes e frios derrete bem, fica ótimo em massas, folhados, sanduíches e composições com frutas e geleias.
Deverá ser cortado do meio para a borda em formato de triângulo.
Harmonizações
Informação nutricional
Porção de 30g (1 fatia)
| Componente | 100g | 30g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 318 | 95 | 5% |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açucares totais (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açucares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13% |
| Gorduras totais (g) | 26 | 7,8 | 12% |
| Gorduras saturadas (g) | 17 | 5,1 | 26% |
| Gorduras trans (g) | 0,2 | 0,1 | 5% |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 552 | 169 | 8% |
**Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Informações técnicas
