Queijo

Requeijões

Tempo

30 minutos

Serve

5 porções

Nível

Médio

Sanduíche de Frango com Requeijão

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Ingredientes

– 500g de peito de frango desfiado
– 200g de requeijão cremoso
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de mostarda
– Sal e pimenta a gosto
– Pão de forma (ou outro de sua preferência)
– Queijo ralado (opcional)
– Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
2. Acrescente o peito de frango desfiado e misture bem. Adicione a mostarda, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Retire do fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até ficar homogêneo.
4. Em uma frigideira, toste levemente as fatias de pão.
5. Monte os sanduíches colocando uma porção generosa do recheio de frango com requeijão entre as fatias de pão.
6. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter.
7. Sirva quente, decorando com salsinha picada, se desejar.
8. Aproveite seu lanche delicioso!

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