Queijo

Creme de queijo Gorgonzola

Tempo

30 minutos

Serve

8 porções

Nível

Elaborado

Salada de Pera com Creme de Queijo Gorgonzola

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Ingredientes

– 4 peras maduras
– 200g de creme de queijo gorgonzola
– 100g de nozes picadas
– 150g de folhas verdes (rúcula, espinafre ou alface)
– 2 colheres de sopa de mel
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Comece lavando as peras e cortando-as em fatias finas, mantendo a casca para dar cor ao prato.
2. Em uma tigela, misture o creme de queijo gorgonzola com o mel até formar um creme homogêneo.
3. Em um prato grande, arrume as folhas verdes como base da salada.
4. Distribua as fatias de pera sobre as folhas verdes.
5. Com uma colher, coloque porções do creme de gorgonzola sobre as peras.
6. Salpique as nozes picadas por cima da salada.
7. Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.

Bom apetite!

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Creme de queijo Gorgonzola

Tempo

30 minutos

Serve

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Elaborado

Salada de Pera com Creme de Queijo Gorgonzola

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